Wspaniały przywódca duchowy i myśliciel Mahatma Ghandi mawiał ,, Wielkość narodu i jego postęp moralny można poznać po tym w jaki sposób obchodzi się on ze swymi zwierzętami."
Wigilia z założenia powinna być postna, w Polsce z założenia nie jest gdyż ryby nie traktuje się jako mięsa , w innych krajach europy na Wigilię nie je się żadnego mięsa w tym oczywiście ryb, moje potrawy wigilijne są i postne i smaczne i wegańskie a do tego proste i tanie, polecam wypróbować jak nowości nawet jeśli ktoś z założenia nie pości nigdy:)
Sylwka też mam warzywnego:) tu jego przypomnienie
Tu warzywka freegańskie na potrzeby poczęstunku.
Tu stół zastawiony sałatkami, sosami, seitanami, pizzami, kotlecikami pasztecikami,
wegańską galaretką i ciastem bananowo krecim:D
To była radość raz do roku ugotowałam cały stół dla satysfakcji samej siebie
i brzuszków łakomczuszków moich znajomych:)
Sałatka warzywna- no name
zawsze się ją robi na święta nie wiadoma jest jej geneza i oryginalny przepis
mój jest taki:
gotowane ziemniaki
gotowana marchew seler por
pieczarki surowe zamiast jajka
jabłko
cebula
ogórki kiszone
por surowy
majonez v
grzybki w occie
pieprz
sól
Wszystko kroimy w kosteczkę mieszamy
Majonez Vegański
szklanka mleka olej
gotowany groch lub fasola
musztarda
pioeprz sól
proporcje na oko i smak
miksujemy wszystko blenderem zagęszczamy fasolą do uzyskania dobrej konsystencji
Musztarda
przepis od Kariny
16 łutów gorczycy angielskiej
funt zwyczajnej miałkiej tłuczonej
funt cukru miałko tluczonego
6 cytyryn
i oliwy kwaterke rozczierać
i dolać octu w proporcje
i wyrobić dobrze
funt 405,5g, łut 13,67g kwaterka 0,25 litra
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz