Przepisy na różności

Przypomniał mi się wege PAPNIK Z SYLWESTRA:)

 Nie podałam przepisów na potrawy więc zrobię to teraz:)

Otóż tu widzimy na pierwszym planie sosy trzy:
Masło kukurydziane 
Składniki: pół puszki kukurydzy, pół puszki albo szklanka gotowanej fasoli, kurkuma, sól, łyżka, dobrego oleju i piepr, opcjonalnie namczone ziarna słonecznika
Przygotowanie: miksujemy dokładnie


Sos z avocado i groszku
Składniki: pół puszki groszku, jedno dojrzałe avocado, pieprz ziołowy, sól, łyżka, dobrego oleju i pieprz
Przygotowanie: miksujemy dokładnie
Sos z suszonych pomidorów:)
Składniki: suszone pomidory, świeży pomidor, pół puszki albo szklanka gotowanej fasoli, przyprawa do gyros, sól, łyżka, dobrego oleju i pieprz, można dodać czosne, opcjonalnie sezam
Przygotowanie: miksujemy dokładnie
Kule z rużu z curry
Składniki: ryż ,sól, curry, można dodać kmin lub kminek jak kto lubi
Przygotowanie: Gotujemy biały ryż i dodajemy curry w trakcie gotowania

Paszteciki z ciasta francuskiego
Składniki: ja akurat miałam ciasto z biedronki, czerwona fasola cebula sos pomidorowy sezam
Przygotowanie: Zawijamy podduszony farsz w ciasto i zapiekamy.

Leczo z tego co miałam
Składniki: dynia, lub/i cukinia, kukurydza, cebulka papryka, marchewka pomidory, sos pomidorowy, fasola czerwona i różne takie + przyprawy najchętniej do gyros:)

Przygotowanie: Tak jak babcia was uczyła tak róbcie:)
Dzisiaj nie napisze wszystkiego bo: raz nie pamiętam już, a dwa trza się szykować spać:)

Tak mi wszystko smakowało, że mniamcik!

Obiecuję sobie, że jak będę miała domek co niedziele lub sobotę będę urządzała proszone obiadki 

i będę karmić obficie siebie, rodzinkę i znajomych.

GOOD IS GREEN dostałam ponad 220 nasion od DOBRYCH LUDZI

Dostałam 220 paczek z nasionami 

głównie pomidorów  i papryk ale są też dynie kwiaty

wszystko dzięki społeczności forum ogrodniczego:D

Teraz spoczywa na mnie ogromna odpowiedzialność:)

Żeby się z nią zmierzyć, dodawać mi sił będzie grupa ludzi z którymi mam podobny cel.

I kilku starszych wyjadaczy, którzy nade mną czuwają i przypominają mi jak działać.

Tu moje okienko śnieg za oknem a w domku sadzonki które mogę przed nim ochronić.

Dziś mi smutno, buro szaro i okrótno, czasem tak po prostu każdy ma i wszyscy wiemy że taki nastrój odchodzi...ale żeby odszedł szybciej należy zrobić coś pozytywnego.

Ja dziś z mamą ugotowałam pyszny obiad, zupę brokułową zabielaną mlekiem sojowym, na drugie surówki marchew jabłko i buraczki z chrzanem i podpiekana cukinia z cebula  i tuczone ziemniaczki:)

Nie dam zdjęcia bo przepisy są banalnie proste i posiłek też:P

Dan za to zdjęcia mojego parapetowego ogródka, bo ostatnio obiecałam i zapomniałam bezczelnie.

 Tu są papriczki Chilly

 Tu są sałaty tulipany normalna papryka bazylia

 Te nasiona papryk chilly dostałam razem ze starą doniczką z lokalnego warzywniaka za przysłowiową złotówkę, co i tak musiałam ją wmusić Panu Metlerowi:) Wyłuskiwałam nasiona z papryczek przez godzinę, umyłam łapy zapomniałam o tym cos robiłam i przetarłam powiekę ręką...

MASAKRA JUŻ WIEM DLACZEGO OWADY NIELUBIĄ MOJEJ MIESZANKI CHILLY:) 

PŁAKAŁAM PRZEZ PÓŁ GODZINY

Wniosek! rozpracowujcie nasiona papryczek z dużą ilością kapsaicyny w rękawiczkach.

 u nasina dyni i nasturcji co się suszą.. one na szczęście są bezpieczne, nasturcje wsadzam razem z czosnkiem do każdej doniczki.

 BO NIE WIEM CZEMU ALE WYDAJE MI SIĘ ŻE OD TEGO INNE ROŚLINY LEPIEJ ROSNĄ:) może ktoś umie mi to wyjaśnić?

Poradniki ekokonsumenta

Każdy konsument który ma ambicję uskuteczniać swoją konsumpcję w bardziej ekologiczny sposób, może sobie ułatwić tę "katorgę"  czytając poradniki

NP TEN JEST GENIALNY!!!!!

http://poradnikkonsumenta.wordpress.com/page/18/

Nie chcę mi się wszystkiego analizować ale chętnie zerknę na buzie która pokazuje co jest ok a co nie do przełknięcia.

Mam i tak o tyle łatwiej, że nie jem mięsa i unikam wszystkiego co odzwierzęce.

Tu przydaje mi się bardzo strona  WP:)

http://weganskiepysznosci.blogspot.com/

Chciałabym żeby takich portali było więcej, ale jest jak jest

Sama tez odkrywam wiele wegańskich produktów

Np Paprykarz wegetariański DEGI, który jest absolutnie max tani 1,49 i nie mam żadnych podejrzanych substancji. Niedługo zamieszczę zdjęcie, polecam.

Dziś sałatka z niedojrzałych zielonych pomidorów

1 kg zielonych pomidorów 2 średnie cebule 1 średnia papryka ½ litra wody ½ szklanki octu 10% 3 płaskie łyżki soli 7 łyżek cukru liście laurowe ziele angielskie pieprz

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,salatka_z_zielonych_pomidorow
Copyright © Smaczny.pl

1,5 kg zielonych pomidorów
0,5 kg cebuli
kilka marchwi

kilka papryk
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki octu (10%)
1/2 l wody
2 łyżki soli
 7 łyżek cukru

 liście laurowe

Zdjęcie później

kładniki: 1 kg zielonych pomidorów 2 średnie cebule 1 średnia papryka ½ litra wody ½ szklanki octu 10% 3 płaskie łyżki soli 7 łyżek cukru liście laurowe ziele angielskie pieprz

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,salatka_z_zielonych_pomidorow
Copyright © Smaczny.pl

.. nadal WykańczaMy (się)...:)

Pomimo bardzo pochmurnej pogody, pracowaliśmy dzielnie:)

 Rośnie nam sałata.

 I rzodkiewka, niestety nie tylko my ją chcemy skonsumować?

Robaczki oparły się kiszonemu imbirowi, teraz czas na sok z pokrzywy i czosnku,

jak myślicie da rade?

 Wyrósł mi jeden rzadko spotykany Zielony Patinson. Miło! Dobrze że chociaż jego robale omijają z daleka:)

 Tak wyglądała dziś szklarnia, przy ozdabianiu.

 Założyliśmy listki po bokach daszka.

 I pośrodku.

 Na ścianie przy drzwiach wyrosło gliniane coś:)

 Zaczęliśmy obudowywać zbiornik cordwoodem

 ...i wyszła mała ławeczka..

 Nad wejściem M zainstalował lampkę solarną z Ikeya, guzik włączający zainstalował nad drzwiami.

To że ostatnio nie podaję przepisów, to nie znak że nie gotuje, codziennie muszę dobrze gotować, bo

 Majster codziennie wymaga dostać porządne jeść, tu leczo (przepis) którym się dziś raczył:

Składniki: 

fasolka szparagowa z działki

fasola czerwona -pół zabłąkanej puszki

pomarszczona papryka z promocji

cukinia z ogródka

cebula jak wyżej

jedna bardzo duża pieczarka

3 łyżki przecieru pomidorowego

łyżka przyprawy gyros

Wszystko razem zagotować wrzucając na patelnie kolejno najtwardsze składniki

Majster nie będzie pracował jeśli nie dostanie łąkotnika po obiedzie, 

dziś będą to wafle przełożone dżemikiem z wiśni.

 Roślinki też potrzebują jeść, dostały dziś do ziemnie mikroorganizmy Em:)

Polecam:)

 Tak wygląda szklarnia z lewej

Szklarnia w budowie

Budowa szklarni trwa w najlepsze:)

Etap z nie do końca zamurowanymi oponami

Tu widać już zamurowane ścianki szklarni i wewnętrzną donice szklarni zasypana ziemia

Tu jest widoczna prawa część szklarni gdzie rosną już pomidory, papryki i kalafiory:)

Kwiat cebuli siedmiolatki

 młoda soczewica

 starsza soczewica

Rzeźby na wewnętrznej ściance

Tu detal wejścia

Papryka w occie

Zaznaczam, że octu nielubie w dużych ilościach, ale w tej papryce to go nawet nie czuć więc polecam:)

papryka różnokolorowa
ocet
szczypta soli
łyżka cukru
łyżka octu jabłkowego
liść laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego

Wsypujemy wszystko do słoika i zakręcamy, słoik sam się powinien zamknąć bez gotowania.