Szklarnia Zimą

Musiałam zobaczyć co się dzieje w szklarni w styczniu.

 Na dachu mnóstwo śniegu około 5 cm warstwy, ale nigdzie dziur nie widać.

 Na ścianach lodowo:) Widok w środku.

 Temperatura na plusie wyraźnie zaskakująca

 Okno ze szklarni na świat.

 Tu widzimy szarobure wnętrze i grządki pokryte poplonem.

 Jest zimno więc herbatka.

Kto powiedział, że w zimie nie można robić pikników:)

 Tutaj książka bardzo starej daty (starsza odemnie:) wydana w 1976
Treść obejmuje szeroko pojete zagadnienia ekologiczne i jest nad wyraz aktualna.
POLECAM!

Topinambury

Wróciłam strasznie zmęczona z działki  wyrwałam kilka łodyg topinamburów, boże jak długo trwało ich wybieranie. Mam z nich dwa duże wiadra bulw, jakby ktoś był zainteresowany chętnie się wymienię:)

Sos topinamurowy::

kilka dużych dojrzałych bulw topinamburu

2 duże cebule

kilka plastrów cukini

pomidor

 pół szklanki mąki

pół szklanki mleka sojowego naturalnego

świeży majranek

sól i pieprz

Wszystko kroimy w kostkę wrzucamy na olej w kolejności od najtwardzszego do najmniej twardego:)

 i podsmażamy. Dodajemy wymieszanej mąki wymieszanej z mlekiem majrankem i solą.

 Smacznego!

 Oprócz topinamburu nadal rosną dynie.

  I Fasolnik Chiński, tutaj widać jego kwiaty.

 A tu widać jakie fasolnik ma dłuuuuugie strąki.

 Pomidory cały czas rosną.

 Rośnie też groszek, ciekawe kto go zapyli, na owady za zimno;/.

Tu rozmnażam truskawki.

Udało się:)

Udał mi się cel związany z prowadzeniem bloga, 

potrzebowałam platformy do wymiany doświadczeń i sadzonek roślin:) 

no i chociaż niewiele osób pisze komentarze 

jest coraz więcej chętnych na wymianę sadzonek i porad ogrodowych a to...

 STRAAAASZNIE MIŁE!

Tutaj nowa lista rzeczy, którymi się bardzo chętnie podzielę:

grzybek Combucha, bardzo przydatny w Kuchni i w Ogrodzie

świeże bulwy Topinamburu

sadzonki bardzo plennych i bardzo odpornych truskawek

nasiona pomidorów Bawole Serce
sadzonki pnącza jagód Goji
nasiona Dziwaczków- kwiaty mocno przyciągają owady zapylające

sadzonki Cuban Oregano- listki wrzucamy do koktaili i alkoholi

nasiona bardzo duuużego słonecznika ozdobnego (jadalnego tez)

 karpy funki - popularna roślina ozdobna i jadalna

daktyl - duża sadzonka

avokado - duża sadzonka

imbir - kłącza z odrostami
melisa - małe sadzonki

stewia -rozkrzewione sadzonki

bardzo plenna mięta - rozmnażająca się przez kłącza

bardzo plenna malina - rozmnażająca się przez podziemne kłącza 
 i uwaga
cebulki Czosnku niedźwiedziego - jest to niesamowita roślina która chroni glebę i inne rośliny  przed chorobami grzybowymi i  szkodnikami w dodatku bardzo bardzo smaczna:)

Postaram się niebawem dodać zdjęcia

Bardzo dziękuje, że pomagacie mi rozwijać mój ogródek :) 

 

A to co ostatnio zrobiliśmy na działce

 Budujemy rynnę którą będzie spływać do zbiornika woda z całej szklarni.

 Jest to strasznie żmudne i trudne ale M. to majster stopnia największy debeściak

 i woda już spływa we właściwe miejsce :)

 Ułożyliśmy i zabetonowaliśmy cordwood:) wokół części szklarni

Na kolumnie wyżej widzicie przetworka jednego z takich które od czasu do czasu rysuje, boje się że jak zacznę ich rzeźbić więcej szklarnia stanie się niepoprawnie wręcz dziwna:)

Początek jesieni a w szklarni cały czas rośnie:)

Normalni ludzie po żniwach i zbiorach a my ciągle w szklarni.

Jesień już z nami , temperatury coraz niższe, wszyscy po zbiorach, a w szklarni pomidory cały czas się czerwienią i zawiązują nowe kwiaty. Obok rosną rzodkiewki które korzystają z wolnej przestrzeni.

 Nadal pracujemy nad wykończeniem wnętrza szklarni. Jest w niej kilka stopni więcej niż na dworze, nawet w nocy więc posialiśmy takie warzywa, które nie wymagają najcieplejszych warunków.

 Układanie płytek skończone teraz musimy zabrać się za płaskorzeźby w szklarni, ma ktoś jakiś pomysł, 

w końcu praca w niej powinna cieszyć nie tylko żołądek ale i oko:)

 W wejściu widać już pierwszą praktyczną płasko rzeźbę która będzie jednocześnie służyć za świecznik:)

Tu widać jeszcze kawałek papieru który zdejmiemy po wyschnięciu gliny, i zostanie tam miejsce na świeczkę:)

Tu powstaje Wielki Ptok, który będzie strzegł wrót do szklarni:)

 

 Tu widzimy podrośniętą sałatę obok kiełkuje groszek pnący, szpinaki i roszpunki. Mamy też rozsadę sadzonek truskawek, oj będzie się działo na wiosnę :)

  

 Puki co zastanawiamy się do kiedy będą rosły tak pięknie jak teraz pomidory. I kiedy powinniśmy zacząć produkować rozsadę na przyszły rok:)

 A oto niewielka część zbiorów, dyniowatych. :)

 To torebka którą znaleźliśmy w starej komodzie po babci. 

Nadal leżały w niej ziarenka. Kiedyś tez był ładny dizajn opakowań prawda?

Prostszy zdecydowanie bardziej ekologiczny i naturalny.

 

Płytki w szklarni i rozmnażanie Stevi

 Udało nam się wykorzystać stare płytki różnych kolorów, ale ułożyć je tak by było harmonijnie kolorystycznie.

 Tak wygląda teraz szklarnia w doniczce dojrzewają pomidory i kiełkuje groszek.

 Tu widzimy doniczkę z pociętą Stevią i cztery nowe, które powstały z tej sadzonki dzięki ukorzeniaczowi.

Zupa z cukini i ogórków na rozgrzanie w ten deszczowy dzień.

Składniki:

marchewka 

kilka plastrów cukini

kilka ogórków

cebula

liść laurowy

pół szklanki wody po kiszonych ogórkach

ziele angielskie

szczypta pieprzu lub chili 

2 łyżeczki curry

sól

Ugotuj warzywa i dodaj przyprawy, konsumuj. Smacznego:)

Drzwi przyszły

 Przyszły drzwi a murek wokół szklarni rośnie:)

 Rzeźba już oczyszczona i spełnia role praktycznej podstawki pod świece.

 

 Trzy drzewka ze Skierniewic:)

 Aronia ma tak wiele garbników i innych właściwości dodatnich, że ciężko ją jeść bo jest przez to bardzo cierpka.

 Kiwi znalazło miejsce w szklarni jest to odmiana samopylna Aktynida Issai.

 Pnącze jagody Goji również zostaje w szklarni na stałe.

 Aronia w szklarni zostaje tylko na zimę, dlatego razem z doniczka poszła do ziemi, na wiosnę znajdzie inne miejsce.

Jutro będziemy okrywać folią drzwi i rozmnażać stewie:) Chętnych na wymianę zapraszam:)

.. nadal WykańczaMy (się)...:)

Pomimo bardzo pochmurnej pogody, pracowaliśmy dzielnie:)

 Rośnie nam sałata.

 I rzodkiewka, niestety nie tylko my ją chcemy skonsumować?

Robaczki oparły się kiszonemu imbirowi, teraz czas na sok z pokrzywy i czosnku,

jak myślicie da rade?

 Wyrósł mi jeden rzadko spotykany Zielony Patinson. Miło! Dobrze że chociaż jego robale omijają z daleka:)

 Tak wyglądała dziś szklarnia, przy ozdabianiu.

 Założyliśmy listki po bokach daszka.

 I pośrodku.

 Na ścianie przy drzwiach wyrosło gliniane coś:)

 Zaczęliśmy obudowywać zbiornik cordwoodem

 ...i wyszła mała ławeczka..

 Nad wejściem M zainstalował lampkę solarną z Ikeya, guzik włączający zainstalował nad drzwiami.

To że ostatnio nie podaję przepisów, to nie znak że nie gotuje, codziennie muszę dobrze gotować, bo

 Majster codziennie wymaga dostać porządne jeść, tu leczo (przepis) którym się dziś raczył:

Składniki: 

fasolka szparagowa z działki

fasola czerwona -pół zabłąkanej puszki

pomarszczona papryka z promocji

cukinia z ogródka

cebula jak wyżej

jedna bardzo duża pieczarka

3 łyżki przecieru pomidorowego

łyżka przyprawy gyros

Wszystko razem zagotować wrzucając na patelnie kolejno najtwardsze składniki

Majster nie będzie pracował jeśli nie dostanie łąkotnika po obiedzie, 

dziś będą to wafle przełożone dżemikiem z wiśni.

 Roślinki też potrzebują jeść, dostały dziś do ziemnie mikroorganizmy Em:)

Polecam:)

 Tak wygląda szklarnia z lewej