Przepisy na różności

Przypomniał mi się wege PAPNIK Z SYLWESTRA:)

 Nie podałam przepisów na potrawy więc zrobię to teraz:)

Otóż tu widzimy na pierwszym planie sosy trzy:
Masło kukurydziane 
Składniki: pół puszki kukurydzy, pół puszki albo szklanka gotowanej fasoli, kurkuma, sól, łyżka, dobrego oleju i piepr, opcjonalnie namczone ziarna słonecznika
Przygotowanie: miksujemy dokładnie


Sos z avocado i groszku
Składniki: pół puszki groszku, jedno dojrzałe avocado, pieprz ziołowy, sól, łyżka, dobrego oleju i pieprz
Przygotowanie: miksujemy dokładnie
Sos z suszonych pomidorów:)
Składniki: suszone pomidory, świeży pomidor, pół puszki albo szklanka gotowanej fasoli, przyprawa do gyros, sól, łyżka, dobrego oleju i pieprz, można dodać czosne, opcjonalnie sezam
Przygotowanie: miksujemy dokładnie
Kule z rużu z curry
Składniki: ryż ,sól, curry, można dodać kmin lub kminek jak kto lubi
Przygotowanie: Gotujemy biały ryż i dodajemy curry w trakcie gotowania

Paszteciki z ciasta francuskiego
Składniki: ja akurat miałam ciasto z biedronki, czerwona fasola cebula sos pomidorowy sezam
Przygotowanie: Zawijamy podduszony farsz w ciasto i zapiekamy.

Leczo z tego co miałam
Składniki: dynia, lub/i cukinia, kukurydza, cebulka papryka, marchewka pomidory, sos pomidorowy, fasola czerwona i różne takie + przyprawy najchętniej do gyros:)

Przygotowanie: Tak jak babcia was uczyła tak róbcie:)
Dzisiaj nie napisze wszystkiego bo: raz nie pamiętam już, a dwa trza się szykować spać:)

Tak mi wszystko smakowało, że mniamcik!

Obiecuję sobie, że jak będę miała domek co niedziele lub sobotę będę urządzała proszone obiadki 

i będę karmić obficie siebie, rodzinkę i znajomych.

Dziś mi smutno, buro szaro i okrótno, czasem tak po prostu każdy ma i wszyscy wiemy że taki nastrój odchodzi...ale żeby odszedł szybciej należy zrobić coś pozytywnego.

Ja dziś z mamą ugotowałam pyszny obiad, zupę brokułową zabielaną mlekiem sojowym, na drugie surówki marchew jabłko i buraczki z chrzanem i podpiekana cukinia z cebula  i tuczone ziemniaczki:)

Nie dam zdjęcia bo przepisy są banalnie proste i posiłek też:P

Dan za to zdjęcia mojego parapetowego ogródka, bo ostatnio obiecałam i zapomniałam bezczelnie.

 Tu są papriczki Chilly

 Tu są sałaty tulipany normalna papryka bazylia

 Te nasiona papryk chilly dostałam razem ze starą doniczką z lokalnego warzywniaka za przysłowiową złotówkę, co i tak musiałam ją wmusić Panu Metlerowi:) Wyłuskiwałam nasiona z papryczek przez godzinę, umyłam łapy zapomniałam o tym cos robiłam i przetarłam powiekę ręką...

MASAKRA JUŻ WIEM DLACZEGO OWADY NIELUBIĄ MOJEJ MIESZANKI CHILLY:) 

PŁAKAŁAM PRZEZ PÓŁ GODZINY

Wniosek! rozpracowujcie nasiona papryczek z dużą ilością kapsaicyny w rękawiczkach.

 u nasina dyni i nasturcji co się suszą.. one na szczęście są bezpieczne, nasturcje wsadzam razem z czosnkiem do każdej doniczki.

 BO NIE WIEM CZEMU ALE WYDAJE MI SIĘ ŻE OD TEGO INNE ROŚLINY LEPIEJ ROSNĄ:) może ktoś umie mi to wyjaśnić?

.. nadal WykańczaMy (się)...:)

Pomimo bardzo pochmurnej pogody, pracowaliśmy dzielnie:)

 Rośnie nam sałata.

 I rzodkiewka, niestety nie tylko my ją chcemy skonsumować?

Robaczki oparły się kiszonemu imbirowi, teraz czas na sok z pokrzywy i czosnku,

jak myślicie da rade?

 Wyrósł mi jeden rzadko spotykany Zielony Patinson. Miło! Dobrze że chociaż jego robale omijają z daleka:)

 Tak wyglądała dziś szklarnia, przy ozdabianiu.

 Założyliśmy listki po bokach daszka.

 I pośrodku.

 Na ścianie przy drzwiach wyrosło gliniane coś:)

 Zaczęliśmy obudowywać zbiornik cordwoodem

 ...i wyszła mała ławeczka..

 Nad wejściem M zainstalował lampkę solarną z Ikeya, guzik włączający zainstalował nad drzwiami.

To że ostatnio nie podaję przepisów, to nie znak że nie gotuje, codziennie muszę dobrze gotować, bo

 Majster codziennie wymaga dostać porządne jeść, tu leczo (przepis) którym się dziś raczył:

Składniki: 

fasolka szparagowa z działki

fasola czerwona -pół zabłąkanej puszki

pomarszczona papryka z promocji

cukinia z ogródka

cebula jak wyżej

jedna bardzo duża pieczarka

3 łyżki przecieru pomidorowego

łyżka przyprawy gyros

Wszystko razem zagotować wrzucając na patelnie kolejno najtwardsze składniki

Majster nie będzie pracował jeśli nie dostanie łąkotnika po obiedzie, 

dziś będą to wafle przełożone dżemikiem z wiśni.

 Roślinki też potrzebują jeść, dostały dziś do ziemnie mikroorganizmy Em:)

Polecam:)

 Tak wygląda szklarnia z lewej

smalec wegański

Mój przepis na smalec wegański

kostka planty- w zdrowszej wersji tłuszcz kokosowy
jabłko
cebula (np czerwona)
2 łyżki płatków kukurydzianych jako skwarki
łyżka maku
łyżka sezamu
czosnek jeśli ktoś chce
rozmaryn
pieprz
sól

Zeszklić pokrojona w kosteczkę cebulę z jabłkiem, dodać maku i sezamu, płatków i przypraw rozpuścić plantę i zmieszać wszystko.

Podawać na chlebie razem z ogóraskiem kiszonym i rzodkiewką

M. stwierdził "Pyszna ta kanapka" i zrobił minkę:>

Przyprawić każdy dzień do smaku

Oto moje ulubione przyprawy, które w próbkach wysłałam przyjacielowi:
1 Estragon - sól ziołowa, zupy, seitan, kotlety wszelkiej maści
2. Przyprawa indyjska - ryż sosy
3 Jałowiec - przetwory, dania z grzybów
4 Kozieradka - do wszystkiego powoduje przyrost masy mięśniowej
5 Papryka suszona - przetwory, sosy, marynaty
6 Przyprawa do  grzybów - sosy do makaronu, zupy
7 Pieprz zielony:)
8 Kolendra - do bigosu i kapusty
9 Pieprz czerwony mój ulubiony:) do wszystkiego
10 Gałka muszkatałowa - ciasta warzywne, kotlety, krokiety
11Pieprz cayeński
12 Imbir suszony -nalewki, herba:)
13 Gałak muszkatałowa cała -przetwory
14 Kora cynamonowa - przetwory, herbata
15 Anyż - nalewki
16 Rozmaryn - sosy, sól ziołowa